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Etes-vous une personne qui s’embête à ranger votre déjeuner chaque jour ? Vous n’êtes pas seul ! Un questionnaire conduit par LunchInsulated, un fabriquant de sacs isothermes, a trouvé que une personne sur cinq ne range pas son propre déjeuner tous les jours. Pour ces personnes, cela s’explique par le manque de temps dans la journée. Donc ils s’appuient sur la gentillesse des autres pour leur déjeuner. Une inquiétude que les gens ont, est le niveau de la température dans le sac isotherme. Parfois, les repas sont juste trop chauds, d’autres fois, ils sont trop frais. Dans cet article, nous allons répondre à la question ; comment utiliser un sac isotherme ?
Lorsque la température dehors baisse, les fast-foods sont une nécessité pour beaucoup d’étudiants, spécialement ceux qui vivent dans les internats ou des appartements. Ils veulent une nourriture fraîche et se tournent donc vers le sac isotherme. Cependant, ces sacs ne garantissent pas que la nourriture dedans va rester froide pour longtemps. Ils vont garder la nourriture plus longtemps que leur équivalent non isotherme.
Tout devrait mieux fonctionner dans un sac isotherme, spécialement lorsqu’il advient de garder votre nourriture fraîche à l’école ou au travail. Mais combien de temps peuvent-ils garder la fraîcheur ?
« Pour garder les nourritures périssables réfrigérées, un sac isotherme est idéal, spécialement si vous avez une source à fraîcheur à l’intérieur, » a dit Dr.Sims. La bonne nouvelle est que ce qui est périssable va rester bon à manger après 3 à 4 heures de plus lorsque vous ajoutez une source froide comme un pain de glace à votre lunch box pour votre enfant.
A travers la nuit, gelez vos pains de glace. Placez les au-dessus et en-dessous de votre nourriture périssable pendant que vous ranger votre déjeuner pour garder ce dernier frais. Si vous placez votre sac isotherme dans le frigo, laissez-le ouvert pour que l’air frais puisse entrer dans le lunch bag pour la circulation et garder la nourriture à la bonne température. Quelques nourritures peuvent être mises dans le sac sans le besoin d’un réfrigérateur. Vous pouvez voir comment les laver !
Comment peut-on garder le froid dans un pain de glace ? Utilisez deux packs de gel ou une bouteille d’eau de glace. Laissez-les geler pendant la nuit. Placez-les sur et sous la nourriture en rangeant votre sac pour garder le frais.
Ces sacs isothermes sont peut-être bons pour quelques heures, seuls, comme c’est là ou vient après le point crucial où les bactéries peuvent se multiplier à de dangereux niveaux, et causent des maladies. Les plats chauds doivent garder une température de plus de 60 degrés et les nourritures froides, 4 degrés ou moins. Voyez lequel choisir !
Vous pouvez l’utiliser pour garder des nourritures chauffées. Les sacs isothermes s’accommodent rapidement et facilement de vos plats. Si vos plats sont lourds, leur robustesse va protéger votre déjeuner.
Apportez-vous un plat chaud ? Gardez vos repas chauds jusqu’au midi grâce à une lunch box. Remplissez le tupperware avec de l’eau bouillante puis mettez-la sur le côté pendant que vous finissez de cuire/chauffer votre déjeuner. Une fois terminé, enlevez l’eau de lunch box puis mettez-y votre nourriture. Veillez à ce qu’elle soit bien fermée !
La plupart des sacs isothermes, sont fait de trois couches principales de protection contre le changement de température. Ils sont concoctés d’une couche extérieure en nylon ou neoprene, qui est une fabrique pouvant supporter du poids. La seconde couche est en mousse ou une autre matière isolante. Dans la plupart des cas, la troisième et dernière, est faite en plastique ou en aluminium.
Vous pouvez aussi apprendre comment en faire un de vous même !
La couche extérieure du lunch bag est typiquement composée d’un plastique robuste comme du vinyle, du nylon ou du polyester imperméable et résistant. La couche intérieure du sac est souvent composée de matière résistant à l’eau, comme le plastique, l’aluminium, le vinyle, qui aide à garder la nourriture à bonne température pendant la journée.
Sans isolation, métal ou plastique, ne sont pas excellents à l’isolation thermique mais sont tout de même meilleures que des lunch bag en papier. Si vous utilisez des lunch bags en papier ; ajouter une protection de plus dans votre sac.
Je ne suis pas sûre du temps que je serais apte à garder ma nourriture hors du frigo.
Les sandwichs, les salades et les nourritures périssables ne devraient pas rester à une température ambiante plus de deux heures hors du frigo. (Pâtes, œuf, etc.).
Chaque nourriture devraient être dans de l’aluminium ou dans des tissus. Ces matières vont isoler les lunch box encore plus et garder votre nourriture chaude plus longtemps. Pour éviter les fuites, veillez à ce que tout soit bien fermé.
Les sacs isothermes sont bons pour les voyages de 2-3 heures. Les nourritures congelées, peuvent être gardées froides pendant 2-3 heures aussi avec l’aide de glace pure (CO2 solide). Il n’y a aucune autre méthode pour garder la température plus longtemps.
Vous allez avoir besoin de mettre des pains de glace dans le sac, ou au moins des nourritures congelées pour refroidir les autres. Le sac n’offre pas de refroidissement ; il protège juste ce qu’il y a dedans de la température ambiante en dehors.
Chauffez le repas juste avant que vous alliez à l’école ou au travail pour que le repas ne traine pas plus dans le thermos que prévu à effet.
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